Dove mangiare
A Polizzi Generosa ristoranti, pizzerie e pub raccontano una storia unica, legata indissolubilmente alla ricca tradizione culinaria del borgo.
Immersi nel cuore delle Madonie, questi luoghi offrono una varietà di piatti che celebrano la biodiversità e l'eccellenza dei prodotti locali, dalla carne agli ortaggi, dai formaggi agli olii d'oliva, tutti lavorati con passione e maestria.
Dai classici della cucina siciliana ai sapori innovativi, ogni assaggio promette un viaggio culinario indimenticabile alla scoperta delle tradizioni e dei sapori locali, arricchito dalla calda ospitalità madonita.
RISTORANTI, PIZZERIE E PUB
- Antico Feudo San Giorgio
Il ristorante dell'agriturismo Antico Feudo San Giorgio propone ottimi piatti cucinati con ingredienti biologici prodotti in azienda tra cui olio, pane, carne, formaggi e ortaggi.
SS.120 Km.46 C.da San Giorgio
Tel. 0921.642613 | 333 4214946
info@feudosangiorgio.it
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- Arte bianca
Pizzeria dove gustare pizze realizzate secondo il metodo tradizionale, con un'attenta scelta tra grani classici ed antichi.
La pizzeria Arte Bianca nel 2023 è entrata a far parte della Guida alle Migliori Pizzerie stellate della Sicilia.
L.go Zingari 1
Cell. 368 7081064
- Forchetta del Borbone
Al ristorante dell'azienda Donalegge al Castellazzo, si possono gustare piatti tipici della tradizione, gli olii e i vini di produzione propria.
I cortili esterni, nella bella stagione, consentono di godere delle specialità della casa a più stretto contatto con la natura.
- Giardino Donna Lavia
Ristorante ideale dove assaggiare i piatti tradizionali della zona, i sapori antichi delle montagne siciliane e dei prodotti biologici. I prodotti utilizzati sono infatti prevalentemente di produzione propria o locale
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- Infinity Pub Wine Bar
Locale accogliente dove gustare vini delle migliori etichette provenienti dalle regioni italiane e internazionali, ma anche birre artigianali, cocktail e bevande analcoliche accompagnate dalle prelibatezze dei piatti tipici locali, snack e stuzzichini gourmet.
- I templari
Una cucina che prova ad unire amore e passione per il gusto della cucina tipica Siculo-Madonita aprendosi anche ad altri sapori gastronomici come quelli della cucina asiatica Thailandese.
templaripolizzi@gmail.com
- La sorgente delle Madonie
Una piccola dimora degli anni 60, a 3 km da Polizzi Generosa, dove poter gustare cibo genuino, in totale relax e immersi nella natura delle Madonie.
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- Nuova Itria
Un caratteristico locale rustico, vicino alla piazza SS. Trinità e al suo suggestivo belvedere, che offre una grande varietà di pizze e piatti della cucina tipica locale.
- U bagghiu
Atmosfera calda e accogliente, sapori genuini secondo la migliore tradizione madonita caratterizzano questo ristorante pizzeria ubicato nei magazzini di palazzo Notabartolo (1400) sapientemente restaurati e arredati.
- Santa Venera
Oltre alle bellezze della natura delle Madonie potrete gustare i piatti tipici della zona, fare un vero e proprio "viaggio" culinario e culturale alla scoperta delle tradizioni e dei sapori della Sicilia.
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- Susafa
In quello che un tempo era l’antico granaio c’è oggi il ristorante del Susafa, dove è possibile ritrovare sapori ispirati dalla cultura contadina, votata al buon cibo, al valore delle stagioni e ai ritmi che scandiscono ancora adesso produzione e raccolta. Il menu esalta i prodotti tipici e reinterpreta la tradizione culinaria.
- U funnacu
In un ambiente familiare e accogliente è possibile gustare una buona varietà di pizze, realizzate con prodotti sempre freschi e servite da personale sempre gentile.
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